三文鱼细骨_三文鱼骨吃法
日式料理以它独特、清新的口感
栓住了无数吃货们的胃
话说在佛山的日式餐厅那可真不少呢
就让小山带泥萌去看看
1
东菊料理
吃货评价：这家店在大良有相当高的出名度，排队大概排了三十分钟就到了，看了一下菜牌，除了传统刺身，还有很多有特色的菜色，是很多日料店没有的，每款看上去都很好吃都想吃，最重要的是价格不贵。推荐鹅肝寿司，上面铺上超大块的鹅肝，回味无穷，是我吃过最好吃的鹅肝寿司，必点牛油扇贝，超级好吃，每一粒扇贝都超大一粒，货真价实，而且价格也是超级的实惠，牛肉井饭也是很好吃，牛肉满满的。
人均： 99元
推荐菜品：香煎鹅肝寿司、海胆酱焗蟹宝
大良店地址： 顺德大良新桂中路明日广场二座1楼5号
电话： 0757-22689828
2
水道桥料理
吃货评价：室内装修比较日式，厨师的装束很专业，上菜很快，摆盘非常精致，比想象中好太多。薄切三文鱼片真的超薄，像吃鱼片火锅的那种鱼片这么薄，以前都是吃厚切三文鱼的，听说酱汁是老板娘在日本学的，像酸梅酱很特别，酸酸甜甜。芝士三文鱼卷强烈推荐，最喜欢里面的蟹肉柳和海草，好好味！
人均：92元
推荐菜品：芝士三文鱼焗卷、招牌鹅肝粒
常满店地址： 湖景路8号天湖郦都二区四座P12P13(中国银行旁)
电话： 0757-82066968
3
菊田日式创意料理
吃货评价：吃日料很难讲究性价比。应该是陈村人均最高的日料店了，比较小的一家店，有吧台，堂食和卡座，数量都不多。
寿司和卷物都好正，必点金钱豹！好欣赏个烤牛油果，一端上来都不舍得吃了。又点了芒果鹅肝寿司，没想到芒果和鹅肝简直入口即化，两者融合得天衣无缝！
人均：99元
推荐菜品：芒果鹅肝寿司、金钱豹
陈村店地址： 陈村镇景明路1号锦龙商业楼
电话： 0757-23312388
4
松阪日本料理
吃货评价：西京烧银鳕鱼这个菜相当出色。一上桌拍完相夹了一点点试，鱼肉紧实，略带咸甜味，最突出的是它的香味，会令你相当难忘！后来店家介绍，鱼是加牛奶、盐及专用的配料腌制三个小时才烧制的，果然是相当讲究，难怪出品很不一般！还可以沾点沙拉酱吃，别有一番风味。
人均：86元
推荐菜品：西京烧银鳕鱼、招牌烤活鳗
地址： 桂城东平路金百褔都市广场B栋1楼(怡翠馨园南门对面)
电话： 0757-86255216 0757-86254818
5
小蒲一町
吃货评价：来到小蒲一叮当然不能错过他家独创的寿司球了，五颜六色的寿司球摆盘甚是吸引，一口一个吃得方便。炙烧蟹柳寿司鲜甜美味。蒲卷食材品种较多，酱汁酸甜滑溜，蟹子Q弹口感丰富，只恨太大块了，不能一口吞下。
人均：83元
推荐菜品：球寿司、蒲卷
地址： 季华四路33号5号楼101号铺
电话： 0757-82780093 13432028591
6
秋谷料理
吃货评价：推荐芝士三文鱼焗卷，招牌菜，10几公分长的焗卷，肉和芝士酱汁味道融合得当，很有满足感的味道，火炙三文鱼和火炙蟹柳寿司也比较新鲜，肉质鲜嫩。大虾牛油果意面十分有惊喜，料足烹调效果好，丝毫不觉腻，很正的感觉，加州卷也不错，刺身也很新鲜。
人均：69元
推荐菜品：芝士三文鱼焗卷、鳗鱼饭
地址： 汾江南路平远北街3号12铺
电话： 0757-82537229
7
岩居酒屋
吃货评价：焗蟹宝是比较惊喜的一道菜，里面的料很足，味道也不错，里面除了有蟹肉，还有香菇，这样就不会太腻。大虾天妇罗里的虾很肥美，肉质新鲜弹牙。牛肉火锅获得广泛好评，里面的牛肉特别有牛味，是上好牛肉，豆腐特别得滑，汤也很鲜
人均：134元
推荐菜品：焗蟹宝、牛肉火锅
大良华侨城店地址：大良南国东路华侨城天鹅湖103~104号
电话： 0757-22669518
8
春夏秋冬和食酒场
吃货评价：出品不错，三文鱼刺身很新鲜，店家给的芥末是用山葵根磨出来的，酱油味刚刚好，不太咸，特别推荐这里的火炙寿司。
人均：89元
推荐菜品：刺身拼盘、火焰翡翠螺
地址： 金城街6号(皇冠假日酒店斜对面)
电话： 0757-83351885 18820869872
9
松岛日本料理
吃货评价：三文鱼刺身很新鲜，是厚切，口感不错。青瓜细卷，里面青瓜足，外皮的紫菜比较硬，所以包得还算实。波士顿卷，很多网友推荐，于是点了一份，吃起来还可以，只是个人还是比较喜欢青鳗卷。炭烧三文鱼骨，三文鱼骨煎得很干身。日式海鲜薄饼，虽然是薄底，不过用料也足，不只是面粉。
人均：85元
推荐菜品：炭烧三文鱼骨、芝士鳗鱼卷
汾江路店地址： 汾江中路132号4-5铺(太平洋咖啡)
电话： 0757-83330707
10
花火日本料理
吃货评价：餐厅风格很有日本风味，布帘、麻绳、暖暖淡淡的灯光，有种复古的感觉。据说这里很多的食材都是从日本空运过来的，在保证食材新鲜的同时也保证了食材的原始化。帝皇卷有8件寿司，件件分量都几足，口感丰富，卷物里面包裹着天妇罗等炸物，还有煎鳗鱼皮（起初我还以为是紫菜卷呢），寿司上面涂了一层黄色的芥辣酱，所以吃起来会比较辣，但味道还是很好的。吃完好饱好满足。
人均：60元
推荐菜品：火焰盖饭、帝王卷寿司
地址： 汾江南路48号金城大酒店内大堂首层(金城大酒店首层)
电话： 0757-83336912
怎么样？
这些餐厅的日式料理
是不是很诱人？
来说说你们想翻哪家餐厅的牌
请在后台给小山留言吧~~
▍素材来源：大众点评网、美团网、综合网络
▌图文编辑：吃遍佛山（转载授权请联系微信：shjun888）
▌责任编辑：小山
▌投稿、建议、商业合作：3439474923（QQ）
